Frittata de courgettes et chorizo

Une recette de plat appétissante par Carmen

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recette Frittata de courgettes et chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Œufs 2 Courgettes 100 G de chorizo Huile d'olive

Préparation:

Couper en petits cubes les courgettes lavées et non épluchées. Dans une poêle faire chauffer un filet d’huile d’olive et mettre à revenir l’oignon émincé et le chorizo coupé (retirer la peau du chorizo) en petits morceaux (3 à 5 min environ). Ajouter les dés de courgettes et laisser encore 2 min tout en mélangeant de temps en temps. Saler et poivrer.


Dans un saladier, battre les œufs en omelette, saler, poivrer. Ajouter la poêlée de courgettes, mélanger. Chauffer dans la même poêle un peu d’huile d’olive. Verser la préparation, et laisser dorer 2 à 3 min. Retourner l’omelette à l’aide d’une assiette et dorer l’autre côté 2 à 3 min. Servir aussitôt avec une salade verte. Peut aussi se déguster froide ou tiède.



Cuisine gourmande de Carmencita.


Mots-clés: chorizo, courgette, œuf, omelette

Une portion (env. 230 g) :
Calories 252 kcal   Protéines 13,5 g   Glucides 2,2 g   Lipides 18,0 g  

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10 commentaires

PATALVA

1 nouvelle recette de courgettes , bien appétissante ! merci et bises

Carmen

Merci Hanor, bonne soirée bisous

hanor

c est délicieux merci carmen

Carmen

Merci les filles, juste ce qu'il faut pour se régaler sans passer trop de temps en cuisine et puis avec cette chaleur on a pas trop faim, bisous

Carmen

ça change et je profite des légumes de saison, bises

sabrina messaoudi

C'est délicieux .......mrc bcp

makiace

Bonne idée courgette chorizo en omelette ! Bizzzz

Catalina

j'aime beaucoup

Cuisineplaisir

Belle frittata

italmo

UNE BELLE OMELETTE MERCI

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