Houmous

J'adore le houmous maison, un pur délice, bisous - Notre am❤ur de cuisine

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recette Houmous

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 g de pois chiches en boîte4 c à soupe de tahini (purée de sésame)2 c à soupe de jus de citron2 gousses d’ail1/2 c à soupe d’huile d’olive1 yaourt grec1/2 c à café de paprikaPain pita (1 clic sur le lien pour la recette)Sel, poivre

Préparation:

J'ai déjà publié cette recette, mais cette fois ci, je l'ai faite avec du tahini maison. De loin je préfère celle-ci où on sent bien le goût de noisette. J'ai omis de saupoudrer de cumin et de paprika pour la photo.


Rincé les pois chiche à l’eau froide. Une fois égouttés, les mettre dans un bol à mixeur, avec le Tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron.


Bien mixer le tout pour obtenir une préparation homogène et crémeuse.


Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir.


Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, Pain pita, des blinis.



Pain Pita


Pain pita grec


Source : Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 120 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 19,0 g   Lipides 4,8 g  

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11 commentaires

Carmen

surement bon avec le jambon mais c'est un plat turc, donc je fais façon turc. Bisous les copines

Carmen

oui moi aussi, d'ailleurs samedi j'ai 14 personnes à la maison et je vais en faire en entrée, ils ne connaissent pas. Bise

makiace

J'adooore!!!

katcelau

je ss comme d accord fait maison !!! une tuerie !! bizzz kat

italmo

UNE BELLE RECETTE TROP BON JE VOIS BIEN L'ASSOCIATION AU JAMBON CRU COMME LE NOTE KM ZERO
BISES

joieetsoleil

trop bon ,belle recette bizz

Kilomètre-0

Je rejoins les copines. C'est trop bon avec du jambon sec par exemple
Bisous

Notre am❤ur de cuisine

J'adore le houmous maison, un pur délice, bisous

Carmen

Merci Dominique et Cuisine plaisir bises

Cuisineplaisir

C'est très très bon ton houmous

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