Muffin aux cranberries

Une recette de muffin simple et rapide par Carmen

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recette Muffin aux cranberries

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 G de farine100 G de beurre mou150 G de sucre2 Œufs2 C à café rases de levure chimique125 Ml de lait150 G de cranberries

Préparation:

Préchauffer le four à 180-190°C (th. 6-7).


Mettre le fouet dans le bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Ajouter les oeufs et une pincée de sel. Incorporer ensuite dans le bol le lait, la farine mélangée avec la levure chimique, le bicarbonate, fouetter. Incorporer délicatement les cranberries.


Remplir les empreintes à muffins jusqu'aux trois quarts, enfourner environ 20 min jusqu'à ce que les muffins soient dorés. Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes dans le moule.


Démouler les muffins et les laisser refroidir complètement sur une grille.


Remarque : Il me restait quelques graines de pistaches, j'en ai profité pour en mettre sur quelques muffins.




Recette trouvée sur le blog de Corinette


Mots-clés: cranberries, muffin, pistache

Une portion (env. 120 g) :
Calories 405 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 53,1 g   Lipides 14,8 g  

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8 commentaires

Carmen

Merci Kilometre-0

Kilomètre-0

Ca donne envie quand on regarde ton beau gâteau au petit déjeuner

Carmen

merci Makiace bises

makiace

J'adooore les muffins en plus aux cranberries miam !
Bises

Carmen

Merci les fille bisous

rosinette

on adore le cranberrie ils sont bien beaux tes muffins

Catalina

yamm j'adore les cranberries

Notre am❤ur de cuisine

De bons muffins avec les cranberrie

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