Tomates farcies aux pruneaux

Une recette de plat délicieuse par Délices&Saveurs

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recette Tomates farcies aux pruneaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 g de viande hachée fraîche1 oignon100 g de pruneaux dénoyautésBeurreHuile d'oliveSelPoivreCiboulette2 tomates à farcir (cœur de boeuf pour moi)

Préparation:

Hachez l'oignon avec les pruneaux. Faites revenir le tout dans du beurre jusqu'à caramélisation. Dans un saladier, mélangez la viande avec l'huile d'olive, la ciboulette, le sel, le poivre et malaxez le tout. Ensuite, faites colorer la viande à la poêle avec les oignons et les pruneaux. Coupez le chapeau des tomates et videz-les à l'aide d'une cuillère à coupe. Farcir les tomates et enfournez, au bain mari, 20 minutes à 225 °c.


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Mots-clés: pruneaux, tomates à farcir, viande hachée fraîche

Une portion (env. 430 g) :
Calories 975 kcal   Protéines 30,3 g   Glucides 34,7 g   Lipides 69,4 g  

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3 commentaires

Piment Baguettes

Une très jolie recette, très originale ! Merci pour le partage.

italmo

tres belle recette de tomates farcies

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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