Salade mechouia

Une recette de salade proposée par villagrand

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1 Commentaires
79
recette salade mechouia

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 poivrons vert et jaune3 belles tomates3 courgettes1 oignon1 aubergineHuile d oliveOlives noires1 citronSel poivre bouquet garni

Préparation:

Après avoir coupe tous les légumes en petits morceaux.
Faites revenir les oignons sans les colorer.
Ajoutez les tomates puis les légumes restants.
Assaisonnez
Laissez mijoter une heure.
Mettre les olives puis le citron et laissez refroidir.


Une portion (env. 470 g) :
Calories 113 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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wakanda

j'aime beaucoup l'idée, on mange toujours la mechouia chaude, il fallait y penser

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.