Brioche perdue .....du blog cccuisine.over-blog.com
Mon dieu que c'est bon est simple à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Brioche de 400 gr rassie1/2 L lait 125 Gr sucre poudre 2 Œufs 1/2 Gousse de vanille50 Gr beurre.
Préparation:
Faire chauffer le lait avec 75 gr sucre et la 1/2 gousse de vanille coupée en deux remuer.
Verser dans un plat creux, battre les œufs en omelette et réserver.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis tremper les tranches de brioches dans le lait et dans l'omelette et les dorer des deux cotés dans la poêle.
Saupoudrer de sucre et servir tiède.
Astuce l'idéal et une brioche non tranchée faire une épaisseur de 2 cm.
Pour un 4 h ou un dessert, il suffit d'ajouter 1 boule de glace vanille, de la sauce caramel, et une chantilly.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 672 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 83,4 g
Lipides 26,8 g
Publié par cccuisine
