Brioche perdue au Nutella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez une fête gourmande dans votre cuisine où les tranches de brioche se transforment en roulés magiques nappés d'une généreuse couche de Nutella, comme un tendre câlin chocolaté. Les œufs, véritables acrobates, se mélangent joyeusement avec un soupçon de sucre pour créer une préparation sucrée parfaite. Le lait, tout doux, attend patiemment pour plonger ces petites merveilles et les rendre encore plus moelleuses.
Dans la poêle bien chaude, le platain crépite doucement, prêt à accueillir ces délices dorés qui vont ravir les papilles de vos convives. Pour finir, une pluie de sucre vient les habiller d'une touche croustillante et scintillante, comme des étoiles dans un ciel gourmand. Cette brioche perdue au Nutella, ce n’est pas juste une recette, c’est une véritable aventure sucrée où chaque bouchée réserve une délicieuse surprise !
Dans la poêle bien chaude, le platain crépite doucement, prêt à accueillir ces délices dorés qui vont ravir les papilles de vos convives. Pour finir, une pluie de sucre vient les habiller d'une touche croustillante et scintillante, comme des étoiles dans un ciel gourmand. Cette brioche perdue au Nutella, ce n’est pas juste une recette, c’est une véritable aventure sucrée où chaque bouchée réserve une délicieuse surprise !
Trucs & Astuces
- Utilisez une brioche de qualité pour un meilleur goût.
- Ne pas trop tartiner le Nutella pour éviter que la brioche ne devienne trop humide.
- Pour une texture encore plus moelleuse, laisser reposer les roulés quelques minutes après les avoir cuits.
- Ajoutez une pincée de cannelle au mélange d'œufs pour une touche de saveur.
- Servez chaud, accompagné de fruits frais ou d'une boule de glace.
- Pour une version plus légère, remplacez le lait entier par du lait écrémé.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres pâtes à tartiner comme le caramel ou le chocolat blanc.
Ingrédients
- Brioche du commerce 15 tranches
- Nutella
- Oeuf 2
- Lait entier 250 millilitres
- Sucre 25 grammes
- Sucre - Pour la finition 30 grammes
- Beurre - Pour la cuisson
Préparation
-
Étape 1À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de brioche.
-
Étape 2Tartiner de Nutella, pas trop, et rouler en serrant.
-
Étape 3Dans une assiette creuse, mélanger à la fourchette les œufs et 25 g de sucre. Dans une autre assiette, mettre le lait. Préparer deux assiettes plates, une contenant les 30 g de sucre.
-
Étape 4Mettre une poêle à chauffer et y mettre le plantafin ou le beurre à fondre.
-
Étape 5Passer un à un les roulés dans le lait puis dans l'œuf sucré.
-
Étape 6Déposer dans la poêle et cuire sur toutes les faces.
-
Étape 7Déposer sur une assiette et laisser refroidir quelques minutes avant de rouler dans le sucre.
Mots-clés: brioche, brioche au nutella, brioche perdue, brioche perdue au nutella, brioche roulé, restes de brioche
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir, du caramel ou même du beurre de cacahuète.
La brioche perdue se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
Oui, vous pouvez préparer les roulés à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut affecter la texture finale de la brioche perdue.
La brioche perdue est délicieuse servie chaude, saupoudrée de sucre glace ou accompagnée de fruits frais.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanille à l'œuf battu pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez utiliser du pain, mais la brioche donnera une texture plus moelleuse et riche.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des roulés.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par un mélange de lait et de fécule de maïs pour une version sans œufs.
Une poêle antiadhésive est recommandée pour éviter que les roulés ne collent.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
isabel30
Recette testée. Dans la famille on a le papa et la petite de 15 ans qui aiment. Puis la maman et la grande de 19 ans qui préfèrent la brioche classique sans Nutella. Donc, il faut tester cette recette car elle est vraiment susceptible de combler vos papilles. À vous d'essayer afin d'intégrer le club Nutella ou le club sans Nutella. Chacun ses goûts.
Lauranou
J'ai testée ce dessert une recette trouver sur le net ?
c'est une tuerie ces petits rouleaux au nutella vous ne le regretterez pas !
merci la publication de ta recette me fait penser à en refaire !bisous