Boeuf braisé a la crème

Une recette de boeuf moelleuse par cece69

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recette boeuf braisé a la crème

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de boeuf2 Carottes 1 Poireau2 Cubes de boullion20Cl de crème fraîche1 Cas de concentré de tomate 1 OignonBeurre,huile d'oliveThm,persil hachéeSel,poivre

Préparation:

1) Faire revenire dans de l'huile d'olive le boeuf bien les faire dorée.


2) Ajouter l'oignon les carottes le poireau couper en morceau, les 2 cubes le thm sel poivre recouvrire d'eau laisser cuire 1h.


3) Mixer carottes l'oignon poireau.


4)Faire fondre le beurre dans une poêle mettre la purée de légume la viande le persil ajouter la crème et la tomate et laisser réduire.


Mots-clés: boeuf

Une portion (env. 280 g) :
Calories 525 kcal   Protéines 54,0 g   Glucides 2,8 g   Lipides 28,4 g  

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7 commentaires

Johan

la viande doit cuire avec les legumes ou faut la reserver?

nadege

je teste ce soir hate de manger j'ia goute la sauce trop bon j'ai juste rajouter un peu de vin blanc moelleux a la recette initiale et je sers avec des pates

gourment de recette

j'ai vue l'image et paf la recette que je chercher (celle que ma mamie me faisais j'ai atte dans manger avec ma famille)

mapoune

je prends un peu merci

hiver

merci

miam miam 5/5

catounette

Il est à son aise de joli petit lapin!! merci pour ta recette qui me fait envie,bises

Cré@tions M@rie

Ton boeuf braisé à la crème, j'adoreee !!! Et ta crème me plaît beaucoup. Merci pour ta recette à bientôt.

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