GOULASH
Une recette de plat proposée par sylviec
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
550 G de boeuf a braiser 4 Oignons 400 G de tomates 2 C a c de paprika 60 G de creme fraiche 1 Gousse d'ail Bouquet garni Sel Poivre
Préparation
Eplucher les oignons et les hachés grossièrement.
Peler et épépiner les tomates.
Faire dorer le boeuf dans une poêle non adhésive, le retirer.
Mettre les oignons à dorer dans la poêle. Y ajouter la viande et saupoudrer de paprika.
Disposer le mélange dans une cocotte. Ajouter les tomates, l'ail, le bouquet garni, le sel, poivre et un verre d'eau, laisser mijoter 1 heure.
En fin de cuisson, mettre la crème et servir.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 26,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 14,2 g
Publié par sylviec
Ça a l'air bon !