Saucisson brioché

Une recette d'entrée maison par cece69

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recette saucisson brioché

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Saucisson hallal250G de farine1 Oeuf1 Cas de sucre2 Cas de lait en poudre1 Cac de levure de boulanger50G de beurre mou10 Cl d'eau tiède1 Demi cuillère à café de sel6 Fromage fondu

Préparation:

1) Dans un saladier, versez la farine y faire un puits au milieu et mettre dans l'ordre, l'oeuf, la levure, le sucre, le lait en poudre et le sel. Mélanger tout en ajoutant l'eau et pétrir 5 minutes, puis ajouter le beurre mou. Pétrir encore la pâte doit être élastique mais non collante. Laissez doubler de volume.


2) Dégazer la pâte et l'étaler sur un plan de travail fariner en rectangle. Mettre 3 fromage sur la pâte puis poser le saucisson mettre les 3 autre fromages sur le saucisson, replier la pâte sur le saucisson et souder les bords. Déposer dans un moule a cake. Laisser lever 40 minutes.


3) Dorer le avec un jaune d'oeuf. Cuire a 180°c 15 minutes.





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Une portion (env. 80 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 31,1 g   Lipides 8,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cece69

merci a toi bizzzzz

reva

j'adore merci cece pour ta recette bizz

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martine03, cftfdgpc et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.50/5

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