Madeleines
Madeleines super moelleuses
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
3 Oeufs250 G de farine100 G de sucre 40 G de miel125 G de beurre50 G de lait1 Sachet de levure1 Cuillère à soupe de sucre vanillé maison
Préparation
Dans une jatte, mélangez le lait avec le sucre et miel. Mélangez bien. Ajoutez les oeufs, la farine tamisée et enfin la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien et réservez. Faites fondre le beurre et ajoutez le. Mélangez et couvrez la pâte avec un torchon et laissez reposer 2h au réfrigérateur. La pâte va un peu gonfler.
Préchauffez le four à 220 degrés. Poser le moule 20 madeleines sur une plaque perforée. Remplissez les moules. Enfournez pour 6 minutes puis baissez la température à 200 degrés et laissez cuire 4 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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Mots-clés: farine, Madeleines, oeufs, sucre
Une portion (env. 90 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 39,5 g
Lipides 14,7 g
Publié par Celine44
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Tres belles tes madeleines.