Poulet créole à la noix de coco

Une recette de poulet bien sympathique par Celine44

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3 Commentaires
39
recette Poulet créole à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 gros poulet ou 2 petits3 courgettes3 carottes2 tomates2 oignons2 gousses d'ailSafran une dose1 c. Café curryHuile d'olive1 brique lait de coco1 verre de bouillon volaille1 verre de vin blancSel poivreRiz basmati

Préparation:

Coupez le poulet en morceaux.
Dorer la viande. Émincez ails et oignons. Coupez les tomates, courgettes en gros dés et carottes en petits dés. Versez le tout dans la cocotte et ajoutez épices. Mouillez avec vin blanc et bouillon. Cuire 1 heure a feu doux. Ajoutez le lait de coco et laissez frémir 5 minutes. Servez avec du riz basmati.


Mots-clés: carottes, coco, courgettes, Poulet

Une portion (env. 570 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 28,6 g   Lipides 5,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Le Bourguignon

Une recette bien sympathique.

Dany33

Recette très appréciée

jeanmerode

une bonne recette de poulet

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Le Bourguignon a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 39Invité, Dany33 et 37 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.