Spaghettis aux crevettes et légumes

Une recette de plat maison par Celine44

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recette Spaghettis aux crevettes et légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

300 à 350 g de spaghettisEnviron 500 g de crevettes fraîches 1 reste (150g) de saumon cuit coupé en dés ( facultatif)1 carotte1 courgette1 petit poivron 1 petite aubergine1 cuillère à café de paprika2 à 3 cuillères a soupe de sauce soja1 peu de sel et de poivre1 oignon 1ailHuile d'olive

Préparation:

Couper les courgette, aubergine et poivron en julienne et réserver. Couper la carotte en tagliatelles avec un économe et réserver. Hacher ail et oignon.
Faire bouillir un litre d'eau salée, y plonger les spaghettis et cuire le temps indiqué sur le paquet.
Dans un wok de préférence, ou une grande poêle faire revenir les oignons émincés avec un peu d'huile.
Ajouter les légumes, poivrer, mettre le paprika. Cuire environ 10 a 15 minutes.
Mettre la sauce soja, faire sauter la préparation.
Ajouter les crevettes décortiquées et le saumon et cuire l'ensemble environ 5 minutes.
Ajouter les spaghettis et remuer quelques instants.
Rectifier l'assaisonnement si besoin, attention la sauce soja est très salée.
Servir chaud.

Une portion (env. 380 g) :
Calories 312 kcal   Protéines 26,6 g   Glucides 15,2 g   Lipides 7,6 g  

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Ça a l'air bon !

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cuisinette

j'aime bien ton plat Celine44.merci.bises.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 9Invité, Tiphaine07 et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.