Tzatziki au yaourt à la grecque

Une recette de yaourt maison par chamsaya

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
6 Commentaires
97
recette Tzatziki au yaourt à la grecque

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Concombre 2 Pots de yaourt grec 2 Gousses d'ail 1 Bouquet d'aneth frais Sel, poivre 1 Filet d'huile d'olive

Préparation:

Un classique qu'on peut préparer soi même, et vous noterez clairement la différence avec celui trouvé déjà tout prêt.Douceur, onctuosité sont au rendez vous.



Lavez votre concombre, enlevez une bande de peau sur deux. Hachez ou coupez finement le concombre. Faites bien dégorger dans une passoire au moins une heure, en ajoutant une pincée de sel. Une fois qu'il est bien dégorgé, pressez le bien afin d'enlever l'excédent d'eau, disposez dans un bol, ajoutez les pots de yaourt, l'ail pressé, salez, poivrez, et incorporez l'aneth fraîche ciselé, ou sèche à défaut.Versez l'huile d'olive. Mélangez et disposez au frais une heure ou deux avant de servir.


Mots-clés: concombre, tzatziki

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Andrėe

Bonnes idėes, sūrement dėlicieux. Quelle est la valeur quantitative de votre "pot" dans vos recettes (ml, tasses)

chamsaya

d'autres recettes à venir mariamour.. merci à toi.

mariamour

falafel tsaziki miame il feront partie de ma table dimanche pour la fete des peres merci pour le partage

dianeange

J'adore la tsaziki, merci pour la belle recette. Bonne journée

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ca doit etre delicieux concocter maison ,c'est vrai que c'est trés souvent préféré à ceux tout prét du commerce ou autres ,tartiner sur des petits toast en apéro mhuuum j'essaierais pour mes gourmand(es)

cece69

hummm J'ADORE MERCI

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.