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Homme, 67 ans
Noix de st jacques, Thon, ail, ails, beurre, carottes, champignons de Paris, crème fraîche, cube de volaille, cumin, eau, fond de veau, gros sel, gruyère, huile, laurier, madère, maïzena, oeufs, oignon, oignons, persil, poivre, poivre., poivron, pomme de terre, sel, sel et poivre., sucre, thym, vinaigre de vin rouge, échalotte, échalottes