Apéro 2 : Roulés aux rillettes
Apero gourmand bis
2 Commentaires
119 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Petits roulés sur les côtés du plateau.6 grandes tranches de pain de mie complet sans croute1 pot de rillettes de poulet aux herbes de Provence 12 petits cornichons 100 gr ce mélange de cacahuètes, cajou, noisettes.....Beurre
Préparation:
Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un reauleau à pâtisserie.
Couper les cornichons en fines rondelles.
Hacher les fruits secs.
Tartiner les tranches de pain de rillettes et repartir les cornichons.
Rouler chaque tranche sur elle-même.
Beurre les rouleaux puis les rouler dans les fruits secs hachés.
Couper les rouleaux en grosses tranches d'environ 4 cm d'épaisseur.
Les dresser debout comme des makis.
Déguster.
Notes : j'ai utilisé des rillettes de poulet aux herbes mais c'est possible avec d'autres. Et j'ai aussi pris du beurre à 20% pour tartiner, juste pour faire adhérer les cacahuètes...
J'ai aussi placer au frais avant de servir.
Couper les cornichons en fines rondelles.
Hacher les fruits secs.
Tartiner les tranches de pain de rillettes et repartir les cornichons.
Rouler chaque tranche sur elle-même.
Beurre les rouleaux puis les rouler dans les fruits secs hachés.
Couper les rouleaux en grosses tranches d'environ 4 cm d'épaisseur.
Les dresser debout comme des makis.
Déguster.
Notes : j'ai utilisé des rillettes de poulet aux herbes mais c'est possible avec d'autres. Et j'ai aussi pris du beurre à 20% pour tartiner, juste pour faire adhérer les cacahuètes...
J'ai aussi placer au frais avant de servir.
Mots-clés: Cacahuètes, pain de mie, rillettes
Publié par Chaya2
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Chaya2
À tester avec des rillettes de saumon par exemple
katcelau
hum de la rillettes j aime bizz kat