BROWNIE A À L'HUILE DE NOISETTE

Brownie fondant

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recette BROWNIE A À L'HUILE DE NOISETTE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr chocolat noir 70%100 Gr beurre doux50 Gr huile noisette2 Oeufs125 Gr sucre (moitié cassonade/blanc)1 Cc vanille liquide 1 Pincée de levure chimique1 Pincée de sel150 Gr farine 100 Gr amandes/noisettes

Préparation:

Recette tirée de "Quelques grammes de gourmandises. Com".

Préchauffer le four à 180 ºC.
Faire fondre au bain-marie le chocolat grossièrement haché avec le beurre coupé en dés. Bien lisser le mélange fondu avec un fouet puis ajouter l'huile de noisette.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre et la vanille (Pour un brownie aéré, bien fouetter ; Fondant, mélanger délicatement ; Dense et Fondant, quelques heures au réfrigérateur).
Incorporer le mélange chocolaté à la préparation précédente puis ajouter le sel, la farine et le levure tamisée ensemble.
Bien mélanger le tout.
Hacher grossièrement les fruits secs et les incorporer.

Verser la pâte dans un moule (beurré si pas en silicone) carré de 20 cm de côté.
Parsemer le dessudessus de quelques amnades/noisettes concassées.
Cuire a 180 ºC pendant 20 min.


Mots-clés: Brownie Amandes Noisette

Une portion (env. 140 g) :
Calories 696 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 48,6 g   Lipides 47,3 g  

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2 commentaires

Chaya2

Merci à toi. Bises

cuisinette

j'aime bien tes BROWNIE Chaya2,bises.cuisinette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.