Cookies noisettes sans oeufs

Encore des cookies....

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recette Cookies noisettes sans oeufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 Gr beurre mou40 Gr sucre en poudre40 Gr cassonade blonde1, 5 Cc extrait de vanille liquide80 Gr farine50 Gr poudre noisettes1/2 Sachet levure chimique 1 Pincée fleur de sel100 Gr pépites chocolats

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.

Fouetter ensemble le beurre ramolli et les sucres puis y ajouter l'extrait de vanille liquide.
Le mélange doit être bien mousseux.
Dans un autte récipient, mélanger la farine, la poudre de noisettes, la levure et la fleur de sel.

Incorporer le mélange de poudres dans la première préparation en mélangeant bien, de façon à obtenir une pâte homogène.
Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
Placer au frais 30 min.
Pour avoir des cookies de taille égale, peser 20 gr de pâte puis former une boule et l'aplatir légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 8 a 10 min.
Les contours doivent être juste dorés. Laisser refroidir sur la plaque ils vont continuer a cuire un peu.
Déguster.
Meilleur le lendemain....


Mots-clés: Chocolat, Cookies

Une portion (env. 70 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 32,4 g   Lipides 23,6 g  

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