Financiers finition pistache
Recette allégée réalisée avec ou sans Companion
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Banane - Bien mûres 2
- Œuf 4
- Fraise 8
- Pistache - Concassées 15 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 190°C.
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Étape 2Dans le bol du robot Companion ou dans un simple saladier, écraser les bananes. Si vous utilisez le Companion, mixez avec l'ultrablade V10 pendant 40 secondes.
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Étape 3Incorporer les œufs et bien mélanger (V 10 pendant 40 secondes).
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Étape 4Laver et découper les fraises. Les disposer au fond de chaque moule.
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Étape 5Recouvrir avec le mélange à base d'œufs.
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Étape 6Parsemer les pistaches sur le dessus.
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Étape 7Enfourner pendant 14 minutes.
Mots-clés: banane, cuisine allégée, dessert, financiers, fraise, fruits, gâteau, goûter, light, oeuf, petit-déjeuner, pistache, weight watchers
Une portion (env. 130 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 12,0 g
Lipides 6,7 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres fruits comme des pommes ou des poires, mais cela peut modifier la texture et le goût de la recette.
Les financiers se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, des pistaches non salées peuvent être utilisées, cela dépend de votre préférence.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après préparation pour obtenir la meilleure texture.
Des moules à financiers ou des moules à muffins de taille standard fonctionnent bien pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres noix ou fruits secs selon vos goûts.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten car elle ne contient pas de farine.
Les financiers sont cuits lorsque la surface est dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez congeler les financiers. Assurez-vous de les emballer correctement pour éviter les brûlures de congélation.
Ces financiers se marient bien avec un thé ou un café.
Ça a l'air bon !