Gâteau à la pastèque avec ou sans robot Companion ou Thermomix
Voici un goûter qui change de l'ordinaire à base de pastèque
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
500G de pastèque150G de farine70G de sucre1 Cs de miel2 Cs huile d'olive1 Cc de cannelle en poudre
Préparation
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/06/gateau-a-la-pasteque-avec-ou-sans-robot-companion-ou-thermomix.html
Couper la pastèque en morceaux et la mélanger à une cuillère à soupe de sucre. Laisser la pastèque degorger minimum 1h. Retiter les pepins.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot Companion muni du couteau pétrir /concasser ou dans un saladier, incorporer la farine, le sucre restant, la cannelle, l’huile d’olive, les morceaux de pastèque et le miel. Mélanger V 10 / 40 sec pour obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à gâteaux de préférence souple. Enfourner environ 45 min.
Dès la fin de la cuisson, démouler.
Bon appétit !
Mots-clés: biscuit, dessert, fruits, gâteau, gâteaux, goûter, huile d'olive, light, pastèque, weight watchers
Une portion (env. 130 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 37,2 g
Lipides 3,9 g
Publié par chezcachou
