Mijoté de crevettes aux courgettes
Un mélange de saveurs insoupçonné ...
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Courgettes 3
- Crevettes crues congelées 350 grammes
- Huile d'olive - ou à défaut 0,5 cuillère à café d'huile 3 pulvérisations
- Crème liquide - 12 % 10 centilitres
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Dans le bol du robot Companion ou dans votre sauteuse, incorporer l'huile d'olive.
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Étape 2Faire revenir les courgettes en rondelles (Mijoté / P2 / 20 min).
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Étape 3Incorporer les crevettes encore surgelées et la crème.
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Étape 4Laisser mijoter encore 15 à 20 min (à couvert).
Mots-clés: courgettes, crevettes, crustacés, cuisine light, light, plat, weight watchers
Une portion (env. 300 g) :
Calories 159 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par chezcachou
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les saveurs des crevettes et des courgettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche, équilibrant la richesse de la crème.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, idéal pour accompagner ce plat estival, apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes cuites, mais réduisez le temps de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
Vous pouvez ajouter des tomates cerises, des poivrons ou des épinards pour plus de saveurs et de couleurs.
Ajoutez un peu de piment rouge ou de la sauce piquante selon votre goût.
Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le réchauffer au moment de servir, mais il est préférable de le consommer frais.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du lait de coco pour une version plus légère ou sans lactose.
La préparation et la cuisson prennent environ 40 à 50 minutes au total.
Non, ce plat contient des crevettes et n'est pas adapté aux personnes allergiques aux crustacés.
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes surgelées, mais il est préférable de les décongeler avant de les cuisiner.
Cette recette peut être réalisée avec n'importe quel modèle de robot Companion, tant qu'il a une fonction de mijotage.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
une belle assiette de courgettes crevettes j'adore