> > Boulettes au chorizo et comté..
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dinde
1 Å“uf
6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches)
30 gr de comté
20 cl de crème liquide
2 CC de concentré de tomates
Préparation:
Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l'oeuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse".
Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.
Mots-clés: chorizo ; boulettes de viande ; boulettes ; comté
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Femme, 41 ans
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MOUSSE, Panna cotta, bananes, boeuf, brocolis, café, caramel, chocolat, citron, courgette, crevette, crevettes, crumble, crème, curry, dessert aux fraises, epices, feta, fraises, framboises, gateau, glace, gratin, lait concentré sucré, mascarpone, noix, noix de coco, nutella, oeufs, pain, poires, pomme de terre, poulet, salade, salidou, sauce tomate, tarte, terrine, vanille, veloute
De rien choupette !! c'est un plaisir
olala !! je craque
merci du partage