Colombo de poulet au lait de coco

Servir avec un riz blanc

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recette Colombo de poulet au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 escalopes de poulet1/2 oignon1/2 poivron rouge3 CS d'épice colombo1 brique d e lait de coco1 CC d'ail surgelé

Préparation:

Couper vos escalopes en petits morceaux, dans une sauteuse hulée, faites revenir votre oignon émince et l'ail, ajouter vos morceaux de poulet et les faire dorer.
Pendant ce temps dans votre four faite griller le poivron à four chaud pendant 15 mn (super facile pour enlever la peau). Une fois grillé enlevé la peau et couper le poivron en fines lamelles. Ajoutez à la viande les épices colombo et le poivron, bien mélanger. Verser le lait de coco, salez et poivrez, couvrir et laisser mijoter (et réduire la sauce), pendant 10-15 mn.
Servir avec un riz blanc.


http://www.cuisinemag.fr/

Une portion (env. 150 g) :
Calories 237 kcal   Protéines 29,5 g   Glucides 2,9 g   Lipides 10,3 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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