Crème aux carambars

Une recette de dessert proposée par chilubru

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recette Crème aux carambars

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Jaunes d'oeufs + 1 oeuf,50 Cl de lait,40 G de sucre25 Carambars

Préparation:

Battre les jaunes et l'oeuf avec les 40 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre les carambars avec la lait dans une casserole.
Porter le lait/caramel à ébullition puis le verser peu à peu sur le mélange blanchit sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie (eau chaude) pendant 45 min dans un four préchauffé à 170°C.


http://cuisinemag.over-blog.com/article-crèmes-aux-carambars-40203868.html


Mots-clés: carambars, crème, entremet

Une portion (env. 110 g) :
Calories 84 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 9,5 g   Lipides 2,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Assaada

ta créme au carambart me plaît bien et si on décidait de mettre plutôt de la créme liquide tu crois que ça irait quand même non?en tout cas merci

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
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 90Invité, cftfdgpc et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.