Traditionnelle saucisse allemande : Currywurst

Servir avec des frites

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recette traditionnelle saucisse allemande : Currywurst

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 grosses saucisses type francfort (Bratwurst) ou 6 petites200 ml de coulis de tomate ou de ketchup50 ml de vinaigre1 petit oignon1 c à c de moutarde1 c à c de curry (en poudre)1 c à c de sel pimentésel poivre½ c à c de sucre1 c à s d'huile d'olive

Préparation:

Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.


Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel. Ajoutez-y le coulis de tomates et remuer bien.


Verser la préparation dans la casseroles avec l'oignon et laissez mijoter 5 à 10 min.


Dans une poëlle, faites griller la ou les saucisses dans une cuillère a soupe d'huile d'olive. Coupez la ensuite en en gros tronçons.


Disposer les morceaux dans une assiette, verser la sauces dessus et saupoudrez de curry en poudre.


Servir avec des frites.


Dégustez c'est prêt !!




Mots-clés: allemand, curry, frite, saucisse, tomate

Une portion (env. 220 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 4,3 g   Lipides 19,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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46 commentaires

moi

ich liebe currywurst ^^

anais

Je suis allée à Berlin hier et ct excellent !!

Invité

Enfin je trouve la recette , je vien d'aller en Allemagne et on voulait cherche cette sauce partout .. Merci encore ... ce soir je vais l'essayer

Invité

C'est tres bon , assez pimenter mais ca va Je vous conseille de gouter ( avis personelle )

Invité

je vais y goûter !!!!!!

Roroxor

Super recette !
On a fait le bonheur d'un allemand hier soir !

kevin

J'en ais deja mange pendant un voyage en allemagne a Berlin j en ai manger c etait super bon pas trop epice je le conseille

Invité

Je suis allée en Allemagne et cette recette est la même

helmut

retrouvé les bratwurst a lidl.il ne me manqu it plus que la sauce.celle si est excellente.que de souvenir grace a cette recette merciii

curry

Moi aussi j'adore je vis à coté de l’Allemagne et je vais souvent au globus miam miam les saucisse au curry en plus pas cher

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