Tiramisù

Une recette de dessert simple et rapide par CreMina

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recette Tiramisù

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 gr de biscuit savoiardi 500 gr de mascarpone100gr de sucre fin + 2 c.à.c 4 beaux oeufs du café cacao amer un petit verre à liqueur de marsala où amaretto ( facultatif)

Préparation:

Préparer asser bien de café et le laisser refroidir avec 2 c. à. c de sucre a l'intérieur... Séparer les jaunes d'oeufs des blancs... Battre les blancs en neige ferme... Battre les jaunes avec le sucre+ le marsala jusqu'à obtenir une belle crème... Incorporer le mascarpone, bien mélanger... Ajouter les blancs en neige en mélangeant délicatement... Sur un plat mettre la première rangée de biscuit passer auparavant dans le café refroidi, pardessus la préparation de la crème... Une 2ème rangée de biscuits trempés dans le café, une autre de crème et ainsi de suite.. Finir avec la crème de mascarpone.. Par dessus mettre le cacao amer puis au frigo pendant 2 heures si vous savez résister.





Mots-clés: Dessert, facile, tiramisù

Une portion (env. 230 g) :
Calories 667 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 68,8 g   Lipides 29,8 g  

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13 commentaires

CreMina

de l'amaretto par exemple

LANDOULSI MED CHIHEB

par quoi peut-on remplacer le MARSALA

CreMina

ravie !!!

lily

j'ai bien réussie mon tiramisu merci

Délices&Saveurs

miam miam miam!

CreMina

un peu de douceur ne tue pas hihihihii bises

Mirabelle 54

Toi tu sais prendre les gens par les sentiments !!! Bises et bravo

kekeli

De quoi se régaler !

ROSELINE 26

trop bon !!!!!!

CreMina

alala que c'est bon !!!!

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