Carottes à l'orientale

Peuvent aussi se déguster sans attendre ...

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recette carottes à l'orientale

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Carottes 3 Cuil à soupe de cumin 1 Cuil à café de gingembre moulu 1/2 Citron 1 Gousse d'ail Huile d'olive Coriandre ciselée Sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher les carottes et les faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser les refroidir.


Les couper ensuite en rondelles. Ajouter l'huile d'olive, le jus du demi citron, le cumin, le gingembre moulu, l'ail haché, sel et poivre selon votre goût.


Parsemer de coriandre ciselée et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


Déguster bien frais en entrée ou en apéro c'est délicieux !!

Une portion (env. 160 g) :
Calories 164 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,5 g   Lipides 11,0 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

choupette two

Super héron merci

heron

super bon les carottes au cumin. chaudes ou froides, j'en mange à toutes températures.

choupette two

Merci à tous !!

krolik

Trés bon !

auf

j ai essaye cette recette mais nous les avons mangées chaudes excellentes ces carottes ainsi assaisonnees sauf 2 cuilleres a soupe de cumin ns ont paru suffisantes par contre quatre gousses d ail mieux)

nanimouss

bonjour ce n'est pas un peu bcp 3 c a soupe de cumin?

Invité

bonjour, en lisant vos recettes, je me rends compte que le cumin est le meilleur ami de la carotte. ça se marie bien! j essaie vos recettes ! merci a vous!

Signe-Déco

Super ta recette Bizzz

choupette two

ta raison lili , moi aussi je commence le régime ... vendredi lol

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ahhhhhh bonne nouvelle jai hate de voir ca je suis impatiente et serais evidement au r.v

ca va tres bien on à passer un beau we en amoureux et pour le regime comme tu as pu le voir je l'ai suivi à la lettre avec ma charlotte ......chez LiLi LA GOURMANDISE est un jolie defaut ce serait dommage de se priver des bonne choses de la vie !!!!!!!!on fera le regime cette semaine enfin jusqua jeudi pour un magnifique voyage en espagne

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