Cassolette de noix de saint-jacques aux petits lardons et céleri

Une recette de plat proposée par choupette two

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recette cassolette de noix de saint-jacques aux petits lardons et céleri

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

12 Belles noix de saint-jacques avec corails 100 Gr de lardons natures 2 Branches de céleri 2 Cuil à soupe d'huile d'olive 2 Cuil à soupe de vinaigre balsamique Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les lardons et le céleri coupé en tronçons d'1/2 cm. Réserver.


Dans la mémé poêle faire revenir les noix de saint-jacques des deux faces.


Saler et poivrer. Rajouter les lardons et cuire encore quelques minutes. Retirer.


Dans la poêle ajouter le vinaigre balsamique et déglacer.


Mettre le mélange de saint-jacques dans 2 cassolettes individuelles et napper de sauce balsamique. Parsemer de persil ciselé.


Accompagner de riz blanc.


Bon appétit



Une portion (env. 200 g) :
Calories 1093 kcal   Protéines 23,8 g   Glucides 11,9 g   Lipides 99,2 g  

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4 commentaires

choupette two

Merciiiii

katcelau

une belle entrée pour les fetees qui approche a grand pas!!! bizz kat

choupette two

merci bcp ma petite soizic !!

une bonne soirée pour toi et pleins de bisette   

soizic45

merci ma choupette une belle recette pour NOEL des gros bisous pour toi et tes enfants

Votes

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    copine a trouvé ça délicieux!.
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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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