Croustillant au citron

Une recette de dessert chocolatée par choupette two

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recette croustillant au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Feuilles de brick 2 Citrons (jus + zestes) 3 Oeufs 150 Gr de sucre en poudre 150 Gr de beurre 2 Cuil à soupe d'huile de tournesol Pépites de chocolat

Préparation:



Préchauffer votre four à 180 °c.



À l'aide d' un pinceau humecter les feuilles de brick d'huile. Les couper en deux.



Huiler également 6 petits ramequins allant au four et y superposer 2 feuilles de brick et les cuire au four 5 minutes environ. Vos feuilles doivent être dorés.



Laisser les refroidir. Réserver.



Pendant ce temps préparer la crème de citron.



Presser le jus des 2 citrons. Prélever les zestes et mettre le tout dans une casserole.



Ajouter le beurre et faire fondre 5 minutes.



Hors du feu ajouter les oeufs battus avec le sucre. Remettre sur feu doux et laisser épaissir. Laisser refroidir.



Mettre vos corolles de brick dans six assiettes et remplir de crème au citron.



Parsemer de pépites de chocolat et de zestes de citron.



Bon appétit

Une portion (env. 140 g) :
Calories 440 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 38,7 g   Lipides 27,6 g  

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5 commentaires

choupette two

merci bcp siaskas !! bisette à toi  

siaskas

Absolument délicieux !! j'adore le citron et cette association avec les feuilles de brick ....Un vrai régal.Bisous Choupinette.

soizic45

merci ma NUTELLOISE !!!!!!!

tes croustillants sont supers ! bisous ma belle et bon dimanche

choupette two

mais je t'en pris !! avec plaisir celinette

Cepe04

miam !! ca a l'air bon !! j'adore le citron  je t'en pique quelques cuillères....

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