Cuisse de poulet basquaise facile

Recette facile

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recette Cuisse de poulet basquaise facile

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Belles cuisses de poulet 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Poivron rouge 2 Échalotes 3 Gousses d'ail 1 Bouteille de purée de tomates 20 Cl de vin blanc Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher les échalotes et les gousses d'ail. Les émincer. Réserver.


Couper les poivrons en lamelles.


Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les cuisses de poulet pendant 20 minutes à feu moyen en les retournant souvent. Les retirer et enlever le surplus d'huile.


Dans la même poêle mettre à revenir les lamelles de poivrons quelques minutes. Ajouter ensuite le hachis d'ail et d'échalotes. Bien mélanger et laisser revenir pendant 5 minutes. Baisser le feu et ajouter la purée de tomates, le vin blanc et le persil ciselé. Saler et poivrer. Ajouter les cuisses de poulet. Couvrir et faire mijoter 30 minutes à petit feu.


Servir avec du riz blanc !!


Une portion (env. 340 g) :
Calories 576 kcal   Protéines 43,8 g   Glucides 6,7 g   Lipides 33,7 g  

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10 commentaires

GUY59600

un excellent plat et délicieux ingrédients
très bon après-midi

Catalina

yammm jolie recette

0214babou

Extra le poulet basquaise. Merci

jeanmerode

une bonne recette de poulet basquaise

choupette two

Merci les amis

cuisineenfolie

J'adore ! Bisous

Mamyloumich

Bonsoir, cela me semble bien bon. Bisous

Kilomètre-0

un vrai délice

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