Cuisse de poulet basquaise facile

Recette facile

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10 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

4 Belles cuisses de poulet 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Poivron rouge 2 Échalotes 3 Gousses d'ail 1 Bouteille de purée de tomates 20 Cl de vin blanc Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation

Éplucher les échalotes et les gousses d'ail. Les émincer. Réserver.


Couper les poivrons en lamelles.


Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les cuisses de poulet pendant 20 minutes à feu moyen en les retournant souvent. Les retirer et enlever le surplus d'huile.


Dans la même poêle mettre à revenir les lamelles de poivrons quelques minutes. Ajouter ensuite le hachis d'ail et d'échalotes. Bien mélanger et laisser revenir pendant 5 minutes. Baisser le feu et ajouter la purée de tomates, le vin blanc et le persil ciselé. Saler et poivrer. Ajouter les cuisses de poulet. Couvrir et faire mijoter 30 minutes à petit feu.


Servir avec du riz blanc !!


Une portion (env. 340 g) :
Calories 576 kcal   Protéines 43,8 g   Glucides 6,7 g   Lipides 33,7 g  

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10 commentaires

GUY59620

un excellent plat et délicieux ingrédients
très bon après-midi

Catalina

yammm jolie recette

0214babou

Extra le poulet basquaise. Merci

jeanmerode

une bonne recette de poulet basquaise

choupette two

Merci les amis

cuisineenfolie

J'adore ! Bisous

Mamyloumich

Bonsoir, cela me semble bien bon. Bisous

Kilomètre-0

un vrai délice

Votes

0214babou, Catalina et 3 autres ont voté.
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