Cuisse de poulet basquaise facile
Recette facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Belles cuisses de poulet 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Poivron rouge 2 Échalotes 3 Gousses d'ail 1 Bouteille de purée de tomates 20 Cl de vin blanc Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation
Éplucher les échalotes et les gousses d'ail. Les émincer. Réserver.
Couper les poivrons en lamelles.
Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les cuisses de poulet pendant 20 minutes à feu moyen en les retournant souvent. Les retirer et enlever le surplus d'huile.
Dans la même poêle mettre à revenir les lamelles de poivrons quelques minutes. Ajouter ensuite le hachis d'ail et d'échalotes. Bien mélanger et laisser revenir pendant 5 minutes. Baisser le feu et ajouter la purée de tomates, le vin blanc et le persil ciselé. Saler et poivrer. Ajouter les cuisses de poulet. Couvrir et faire mijoter 30 minutes à petit feu.
Servir avec du riz blanc !!
Une portion (env. 340 g) :
Calories 576 kcal
Protéines 43,8 g
Glucides 6,7 g
Lipides 33,7 g
Publié par choupette two
10 commentaires
choupette two
GUY59620
un excellent plat et délicieux ingrédients
très bon après-midi
Catalina
yammm jolie recette
choupette two
0214babou
Extra le poulet basquaise. Merci
jeanmerode
une bonne recette de poulet basquaise
choupette two
Merci les amis
cuisineenfolie
J'adore ! Bisous
Mamyloumich
Bonsoir, cela me semble bien bon. Bisous
Kilomètre-0
un vrai délice