Mes pancakes moelleux (chandeleur)

Une recette de dessert simple et rapide par choupette two

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recette mes pancakes moelleux (chandeleur)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 15 pancakes environ :
2 Oeufs, 270 Gr de farine, 90 Gr de sucre en poudre, 40 Cl de lait, 50 Gr de beurre (+ 20 gr pour la Cuisson), 1 Sachet de levure chimique, 2 Sachets de sucre vanillée, 1 Cuil à café de rhum ambré, 1 Pincée de sel.

Préparation:

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et les sucres. Faire un puit.


Faire fondre le beurre et battre les oeufs en omelette. Les ajouter à la préparation précédente.


Ajouter petit à petit le lait et bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.


Ajouter le rhum. Votre pâte doit être plus épaisse qu'une pâte à crêpe.


Faire fondre le reste de beurre et dans une petite poêle faire cuire vos pancakes.


Les retourner lorsque la pâte fait des trous.


Les déguster bien chauds avec du sirop d'érable, confiture ou "pour moi" plein de nutella. 


Bon appétit






Mots-clés: chandeleur, lait, oeufs, pancakes, rhum, sucre

Une portion (env. 240 g) :
Calories 525 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 76,4 g   Lipides 11,9 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

choupette two

oui ma petite soizic, c'est bien de se faire plaisir, surtout lorsqu'il s'agit de chocolat   ya rien de meilleur pour le moral

bisette et douce nuit à toi

soizic45

mais bien sur ma petite CHOUPETTE des pancakes au nutela   tu as raison ma chérie il faut se faire plaisir des gros bisous

choupette two

ah !! merci assiettecoquette et je suis contente d'avoir fait des heureux hier soir  !!!

a mon tour maintenant d'innover tes petits fours

bisette à bientot

assiettecoquette

Me revoilà une demi heure après avec mes pancakes !! Trop bon, c'est rapide à faire et j'aime trop ça ! Alors merci pr la recette !!

Et pour les mises en bouche... euuuhhh... on a tout mangé !  lol

Bisous et bonne soirée

choupette two

on peux si tu veux faire échange avec tes mises en bouche

assiettecoquette

Ils ont l'air super bon !! Tu m'as mis l'eau à la bouche !! Il est pourtant 21h mais j'ai envi de filer dans ma cuisine pour tester...

choupette two

merci calamity jane !!

oui moi aussi j'avais envie de changer un peu des crèpes et tu peux les faire elles sont délicieuses

bisette et bonne soirée çà toi

calamity-jane

bonsoir choupette two en général je fais des crèpes pour la chandeleur mais je crois que cette année je vais me lançer dans les pancakes ils m'ont l'air si délicieux.

Bonne soirée bisette

 

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