Minis cannelés salés au saumon et à la ciboulette (apéro chic)

Apéro en fête !!

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recette minis cannelés salés au saumon et à la ciboulette (apéro chic)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 30 minis cannelés environ :1/2 Litre de lait 2 Oeufs + 2 jaunes 50 Gr de beurre 100 Gr de farine 2 Pincée de sel 2 Belles tranches de saumon fumé 3 Cuil à soupe de ciboulette ciselée Poivre du moulin

Préparation:

Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en parcelles.


Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et les jaunes. Saler.


Ajouter par dessus le lait bouillant et bien mélanger pour enlever les grumeaux.


Réserver au frais 1 heure.


Préchauffer votre four à 180 °c.


Couper le saumon en tout petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Ajouter la ciboulette et le poivre.


Répartir la préparation dans un moule à minis cannelés en silicone de préférence.


Enfourner 1 heure au centre de votre four sans l'ouvrir.


Vos cannelés doivent être bien gonflés et dorés.


Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 21,6 g   Lipides 15,1 g  

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11 commentaires

choupette two

Désolée invité je viens de voir votre message, moi perso je ne les congèlerai pas. Bonne journée à vous

Invité

Bonjour,

Est-ce que je peux les congeler? Je dois préparer un apéro pour 250 pers. du coup je cherche des choses que je puisse cuisiner bien à l'avance
Merci Virginie

choupette two

c'est très gentil , merci à toi campanule

nicolase

trés bon pour un appéro merci pour tout tes bonnes recettes biz

choupette two

merci bcp campanule

bisette

campanule

plus que bons certainement ces petits gateaux,merci pour l'idée et gros bisous

choupette two

biensur catounette et siaskas, vous etes les bienvenue

siaskas

 Et moi aussi je peux venir ma choupinette ? j'adore tes cannelés bisous

catounette

Je peux m'inviter aussi? bonne idée ces cannelés salé,bisous

choupette two

merci choupette one !!!

lol je vois que ca bosse bien au bureau mdr !!!

là je vais avec manou à casto, enfin elle a gratté le plafond lol

bisounette choupette et je languis vendredi aussi pour ce bon repas , hummm   

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