Moelleux aux abricots

Une recette très moelleuse de ctlina !!

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recette Moelleux aux abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

15 Abricots bien mûrs 4 Oeufs 180 Gr de sucre en poudre 400 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Petit verre de lait 1/2 Verre d'huile de tournesol 1 Sachet de sucre vanillé 1 Citron (jus + zestes) Sucre glace 1 Pincée de sel

Préparation:

Rincer et dénoyauter les abricots.


Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement le lait, l'huile, le jus et les zestes du citron, la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs d'œufs en neige.


Verser dans un plat allant au four beurré et fariné. Ajouter par dessus les demis abricots en appuyant un peu.


Enfourner au centre de votre four préchauffé à 180°c pour 30 minutes environ. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster !!


Une portion (env. 340 g) :
Calories 600 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 92,2 g   Lipides 13,7 g  

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19 commentaires

Invité

Bonjour, le petit verre, c'est combien de millilitres ? Merci. Très beau gâteau

choupette two

Meric guy

GUY59600

très joli gâteau bien gourmand
bises

choupette two

Merci lauranou. Bisous

Lauranou

Magnifique moelleux choupette two! bisous

choupette two

Biensur carpe . Il suffit de bien les égoutter

choupette two

Merci à Tous

pattysaveurs

Il a l'air fantastiquement moelleux ce gateau, un délice!

carpe

merci pour vos recettes est ce qu on peut le faire avec des abricots en conserve merci

choupette two

merci à tous pour vos gentils commentaires

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