Omelette aux cubes de pommes de terre et petites échalotes

Une recette d'omelette très facile par choupette two

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recette omelette aux cubes de pommes de terre et petites échalotes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Oeufs 1 Belle pomme de terre 2 Petites échalotes Persil ciselé Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies

Préparation:





Éplucher la pomme de terre et la couper en petits cubes.



Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile de tournesol et y faire revenir les pommes de terre.


 


Pendant ce temps éplucher les échalotes et les couper en rondelles.


 


Lorsque les pommes de terre commencent à ramollir ajouter les échalotes. Saler et poivrer. Ajouter le persil ciselé.


 


Battre les oeufs en omelette et les ajouter dans la poêle.


 


Laisser cuire quelques minutes et la retourner. Prolonger la cuisson. Votre omelette doit être bien dorée.


 


Déguster bien chaud avec une salade ou comme moi, en sandwiches !!! Un régal !!


 


Bon appétit


 


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6 commentaires

choupette two

oui et c'est trop bon ma coupine

CarlaMatteo

je fais la mm recette ma coupinette

choupette two

merci à toi fatima !!

choupette two

merci à toi ma truffe !! de bons souvenirs !! bisette

fatima84

Moi aussi sa me rappelle des souvenir ma maman nous là préparer mes elle elle mettais des oigons caramélisé en bas ,puis les pommes de terre et les oeufs c tout simple mes divin, merci coupette two

ma truffe

c'est la première recette que ma fille a cuisiné à la maison , elle avait 16 ans , merci pour le retour en arrière , biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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