Poelée de calamars à l'ail et au chorizo

Viva Espana

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recette poelée de calamars à l'ail et au chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Gr de riz 1/2 Chorizo 500 Gr de rondelles de calamars 4 Gousses d'ail Huile d'olive Persil ciselé Piment de cayenne 1 Citron Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par couper le chorizo en rondelles. Ôter la peau.


Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un faitout et y mettre à revenir les calamars. Ajouter ensuite les gousses d'ail écrasées et les rondelles de chorizo.


Laisser cuire 5 minutes environ, en remuant souvent. Saler, poivrer et ajouter un peu de piment de cayenne.


Faire cuire votre riz comme indiqué sur votre paquet. Égoutter.


Mélanger le riz et la poêler de calamars. Parsemer de persil ciselé et servez sans attendre avec un quartier de citron.


Une portion (env. 280 g) :
Calories 622 kcal   Protéines 30,9 g   Glucides 56,1 g   Lipides 25,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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18 commentaires

carpet57

MERCI pour cette superbe idée!

choupette two

Merci kiki58

kiki58

Excellent !!!

choupette two

merci c'était excellent

italmo

TRES BELLE POELEE JE PRENDS

Mirabelle 54

Tu me donnes l'eau à la bouche

Tatie

j'aime beaucoup ta recette. bises.

choupette two

merci les filles

calamity-jane

j'aime ta recette elle sent bon le sud
bisette

CarlaMatteo

tt pour moi

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 119Invité, marianne83 et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.