Poêlée de boeuf aux girolles
Ou cèpes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Belles tranches de bifteck 100 Gr de girolles 1 Courgette 1 Poivron vert 3 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 Gousse d'ail Persil ciselé Sel Mélange de 5 baies
Préparation:
Laver la courgette et l'éplucher. La couper en petits cubes.
Laver le poivron et le couper en petits cubes aussi.
Avec un sopalin humide nettoyer les giroles et les couper en quatre.
Couper la viande en lanières.
Peler et hacher la gousse d'ail.
Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une poele et y mettre les cubes de courgettes et de poivrons à revenir pendant 5 min. Ajouter l'ail et le persil ciselé.
Ajouter ensuite la viande. Lorsqu’elle est presque cuite ajouter les giroles et cuire encore 5 min. Saler et poivrer à votre goût.
Mots-clés: ail, bifteck, courgette, girolles, huile d'olive, persil, poêlée, poivron vert, viande rouge
Une portion (env. 110 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 10,1 g
Publié par choupette two
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
choupette two
merci signe déco
Signe-Déco
Superbe plat, plein de saveurs.
choupette two
ben écoute moi l'idée m'est venue aujourd'hui en passant mes articles en caisse lol. ces bonnes girolles m'ont donné envie aussi
et voila une petite recette simple et très bonne aussi sans me vanter, mon fils a adoré
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu vas rigoler jai prevu d'en faire une ce we car jai mes parents qui viennent passer le we pour feter lanniversaire de ma maman
si je trouve des girolles j'en mettrais tu mas donner envie