Quiche aux poireaux et lardons

Fondante

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 4 Oeufs 1 Pot de crème fraîche épaisse 2 Poireaux 100 Gr de lardons natures 2 Échalotes 20 Gr de beurre Rapé Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Préchauffer votre four à 220 °c.


Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir les poireaux couper en rondelles ainsi que les échalotes. Laisser tiédir.


En même temps battre les oeufs entiers avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter le râpé.


Mettre votre pâte dans un plat à tarte et recouvrir de lardons. Par dessus ajouter le mélange poireaux, lardons et la crème.


Parsemer de persil ciselé et poivrer de nouveau.


Mettre à cuire 15 minutes environ. Votre quiche doit être bien dorée.


Déguster avec une bonne salade verte.


recette quiche aux poireaux et lardons



recette quiche aux poireaux et lardons



recette quiche aux poireaux et lardons

Une portion (env. 170 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 25,3 g   Lipides 25,3 g  

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14 commentaires

choupette two

merci aurelanne !!

aurelanne

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
je vais très vite y remédier!!

choupette two

merci ma truffe !! bisette

choupette two

je suis contente solker !! oui c'est une recette très rapide et très bonne aussi !! bisette et merci à toi

ma truffe

quel mariage parfait ,huMMMMMMM,bizzz

solker

je l'ai faite ce midi, super, mon mari a aimé. J'ai fais revenir les lardons avec les poireaux et les echalotes, c'est vrai qu'elle cuit rapidement, j'étais étonné pour le temps de cuisson. A REFAIRE!!!!! merci

choupette two

merci à tous !!!

jeanmerode

c est tout bon

CarlaMatteo

bonne idée

Mamyloula

Pour moi c'est lardons fumés, de belles photos et une belle explication

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