Risotto au coca

Une recette originale !!

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recette risotto au coca

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de riz à risotto 1 Oignon 30 Gr de beurre 25 Gr de parmesan Ciboulette ciselée 45 Cl de bouillon de volaille 1 Canette de coca cola Huile d'olive 6 Fines tranches de poitrine fumée

Préparation:

Éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.


Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire suer les oignons pendant 2 minutes sans cesser de remuer.


Ajouter le riz et faites le revenir quelques minutes jusqu'à qu'il soit translucide.


Verser une louchée de bouillon de volaille et laisser cuire jusqu'à ce que le riz l'ait complètement absorbé. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement du bouillon.


Verser le coca dans le riz presque cuit et laisser absorber quelques minutes sans cesser de remuer.


Hors du feu ajouter le beurre, le parmesan et la ciboulette. Saler, poivrer et réserver au chaud.


Pendant ce temps faites dorer les tranches de poitrine fumée et servez le avec le riz.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 412 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 45,9 g   Lipides 18,8 g  

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6 commentaires

choupette two

oui ma marie

CarlaMatteo

original

choupette two

merci roseline26 !! bisette à toi !!

ROSELINE 26

Original ! j'aime le risotto alors je vais tester bientôt..... bizzz

choupette two

merci italmo !!

italmo

pourquoi pas c'est une bonne idée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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