Terrine de fraises pour la fête de maman

Recette très onctueuse

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recette terrine de fraises pour la fête de maman

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de fraises 250 De mascarpone 2 Paquets de biscuits à la cuiller 2 Jaunes d'œufs 80 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 8 Cuil à soupe de sirop de canne 2 Cuil à soupe de rhum ambré

Préparation:

Nettoyer et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur (en garder deux pour la décoration).


Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter le mascarpone et mélanger de nouveau. Réserver.


Mélanger le sucre de canne et le rhum.


Tremper le biscuits dans ce mélange et déposer une première couche dans votre moule à cake. Étaler par dessus une couche de crème.


Ajouter ensuite les fraises et une seconde couche de crème.


Finir par une couche de biscuits trempés dans le rhum.


Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit.


Démouler et décorer avec vos fraises restantes.


Bonne dégustation et bonne fête maman.Sourire







Une portion (env. 140 g) :
Calories 265 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 50,9 g   Lipides 1,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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14 commentaires

choupette two

merci lydie et jane !! bisette

calamity-jane

miaaaaaaaaaaaam trop bon
bisettes

lydie44

A faire rapidement, j'en bave déjà! Bisous ma belle.

choupette two

merci ma lili !! on s'est régalé oui !! il était bien moelleux et bien rhumé lol !! comme on aime !! bisette à toute

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

sublissimooooooo ,jen mangerais bien une part pour mon gouter ,mais je suppose que tout à ete dévoré ,alors je vais popotter mon petit gateau ,je suis en repos et viens de faire une méga sieste ca fait trop du bien allez à toute ma choupette bisouuuus

choupette two

merci ma marie !! elle l'était oui, je suis contente !! bisette

choupette two

lol !! merci la tite moi

CarlaMatteo

magnifik ta terrine et certainement excellente

la tite moi

Oups résister...j'en bégaye d'émotion.......

la tite moi

Oh scandale pour la ligne....que ça semble bon...je ne vais pas pouvoir rèrester. Elle a de la chance ta maman!!!!

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 66Invité, marianne83 et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.