~Muffins aux bananes et au gruau~ 

Une recette de muffins excellente par Choupy

  • Recette de cuisine 4.50/5
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3 Commentaires
105
recette ~Muffins aux bananes et au gruau~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

*NOTE: Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ;)

INGRÉDIENTS:

1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de gruau
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de miel
1/3 tasse d'huile végétale ou canola
2/3 tasse de bananes en petits morceaux (1 grosse banane)

Préparation:

Chauffer le four à 350°F (180°C)


Dans un bol, mélanger l'oeuf, l'huile, le miel ou sirop d'érable et le gruau.


Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.


Ajouter la farine au mélange d'oeuf-gruau en alternant avec le lait.


Ajouter les bananes.


Verser dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier. Cuire au four pendant 20 minutes.


Portions : 12

Excellents muffins, sucrés seulement par le miel ou le sirop d'érable.


Mots-clés: avoine, bananes, muffins

Une portion (env. 60 g) :
Calories 206 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 24,0 g   Lipides 10,1 g  

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3 commentaires

Stéphanie

Délicieux. J'ai ajouté des dattes finement haché. Les enfants ont adorés.

Nicole

Délicieux

J'ajoute des bleuets ou des framboises et des noix de pacanes hachés grossièrement sur le dessus avant lacuisson

catounette

Toujours de bonnes petites choses à déguster,bises

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.