Pouding aux fraises

Name: Pouding aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6

Une recette de dessert maison par Choupy

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

4 Commentaires

233

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients

Fraises fraîches - équeutées et tranchées (ou fraises surgelées) 2 casseaux
Sucre 1 tasse
Graisse végétale 2 cuillères à tables
Farine 1.5 tasses
Poudre à pâte 1 cuillère à table
Sel 1 pincée
Lait 1 tasse
Vanille - (mon ajout) 1 cuillère à thé

Préparation

Étape 1

Étendre uniformément les fraises dans un plat allant au four de 8 pcs et parsemer d'environ 1/2 tasse de sucre. Réserver.
Étape 2

Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre et la graisse végétale. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation de graisse végétale, en alternant avec le lait et la vanille.
Étape 3

Laisser tomber la pâte par cuillerées sur les fraises réservées et parsemer d'un peu de sucre sur le dessus. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant environ 1 heure (ou 40 minutes selon votre four), jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Mots-clés: cake, dessert aux fraises, fraises, gâteau, pouding

Une portion (env. 90 g) :
Calories 200 kcal Protéines 2,7 g Glucides 34,6 g Lipides 4,4 g

Publié par Choupy

Questions fréquentes

Puis-je utiliser des fraises surgelées pour cette recette?

Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées. Assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les utiliser.

Quelle taille de plat dois-je utiliser?

Utilisez un plat allant au four de 8 portions pour cette recette.

Puis-je remplacer la graisse végétale par du beurre?

Oui, vous pouvez remplacer la graisse végétale par du beurre dans la même quantité.

Combien de temps dois-je cuire le pouding?

Cuisez le pouding au four préchauffé à 350°F pendant environ 1 heure, mais vérifiez la cuisson après 40 minutes.

Puis-je ajouter d'autres fruits à la recette?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises ou des bleuets pour varier les saveurs.

Comment savoir si le pouding est cuit?

Le pouding est cuit lorsque le dessus est bien doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

Puis-je préparer ce dessert à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer le pouding à l'avance et le réchauffer au four avant de servir.

Quelle est la meilleure façon de servir ce pouding?

Servez le pouding tiède, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée.

Ça a l'air bon !

4 commentaires

antony

tres bon désserrt

lundi, 23 juillet 2012, 22:33 # -

pascale

c'est quoi la poudre à pâte? merci

dimanche, 15 janvier 2012, 10:51 # -

Choupy

Tu peux toujours utiliser des fraises surgelées, c'est aussi bon Catounette

vendredi, 13 janvier 2012, 02:00 # -

catounette

Dire qu'il va falloir attendre le printemps pour avoir de bonnes fraises sucrées et parfumées! délicieux ton pudding,bisous

jeudi, 12 janvier 2012, 18:27 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

233Invité, Invité et 231 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.