Choupy

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~Sauté oriental de Bok choy et crevettes~

Une recette de plat proposée par Choupy

Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (2 votes)

4 Commentaires

243

recette ~Sauté oriental de Bok choy et crevettes~

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4-6 bok choy(selon la grosseur)lavés et coupés grossièremen,340gr de crevettes crues parées et décortiquées3 carottes pelées et tranchées en biseau,2 branches de céleri tranchées en biseau,1 poivron coupé en lanière (moi j'ai utilisé le vert),3 gousses d'ail hachées,1/2 barquette de champignons tranchés,1/2 c. à thé de 5 épices chinoises,1 c. à thé de base de soupe au poulet en poudre sans gras,1 c. à thé de gingembre ( moi en poudre),1 c. à thé de sauce aux huîtres,2 c. à soupe de sauce soja,Un peu d'huile d'olive pour la cuisson,Sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans un wok ajouter un peu d'huile et faire revenir les carottes, l'oignon, l'ail, le céleri, le poivron et les champignons environ 5 minutes.

Ajouter les assaisonnements le gingembre, la base de soupe au poulet, les 5 épices chinoises, sel et poivre. Puis incorporer la sauce aux huîtres, la sauce soja et les crevettes, faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient pratiquement cuites.

Puis ajouter finalement les bok choy et faire sauter quelques minutes en mélangeant bien tous les ingrédients pour que les bok choy soient cuits mais encore croquants.

Servir et déguster.

Mots-clés: crevettes, oriental, sauté

Une portion (env. 140 g) :
Calories 59 kcal Protéines 0,0 g Glucides 9,9 g Lipides 0,0 g

Publié par Choupy

Ça a l'air bon !

4 commentaires

SDionne

J'ai fait cette recette,pas bcp de sauce mais très goûteux,je vais la refaire c certain,délicieux.

jeudi, 04 février 2021, 15:41 # -

Steph

Très bon!

vendredi, 07 février 2020, 01:42 # -

Choupy

Bonjour Orchidée

C'est un plaisir

dimanche, 11 juillet 2010, 16:18 # -

orchidée

J'aime merci

dimanche, 11 juillet 2010, 16:13 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Invité a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
Steph a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

243Invité, Invité et 241 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Femme, 57 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.