Choupy

~ Stew à la saucisse~

Name: ~ Stew à la saucisse~
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses pommes de terres cuites; refroidies et coupées en morceaux; 6-8 saucisses fumées; coupées en rondelles; 1 poivron rouge en morceaux; 1 oignon haché; 1 branche de céleri haché; 1/2 c. à thé de poudre d'ail; 1/2 c. à thé d'orégan.; 1 boîte de soupe condencé crème de céleri; 1/2 boîte d'eau

Une recette de plat proposée par Choupy

Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (4 votes)

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156

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

4 Grosses pommes de terres cuites Refroidies et coupées en morceaux6-8 Saucisses fumées Coupées en rondelles1 Poivron rouge en morceaux1 Oignon haché1 Branche de céleri haché1/2 C. À thé de poudre d'ail1/2 C. À thé d'orégan. 1 Boîte de soupe condencé crème de céleri1/2 Boîte d'eau

Préparation

Dans une grande poêle mettre un peu d'huile et faire revenir les légumes quelques minutes. Ajouter ensuite les saucisses et cuire en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit un peu dorées.

Dans un bol moyen, mélanger la soupe avec la 1/2 boîte d'eau et brasser au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène pour en faire une sauce. Ajouter les épices et bien mélanger. Vider sur le mélange de légumes et saucisse et faire mijoter à feu doux quelques minutes pour bien réchauffer. Servir.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 121 kcal Protéines 4,3 g Glucides 21,4 g Lipides 0,0 g

Publié par Choupy

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Femme, 59 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.