~ Tournedos de poulet, marinade au sirop d'érable, jus d'orange et basilic~ 

Une recette de poulet facile et rapide par Choupy

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
80
recette ~ Tournedos de poulet, marinade au sirop d'érable, jus d'orange et basilic~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Marinade

50 ml (¼ tasse) de sirop d’érable,30 ml (2 c. à table) de basilic frais haché finement, 15 ml (1 c. à table) de moutarde style Dijon à l’ancienne,50 ml (¼ tasse) de jus d’orange poivre moulu,4 tournedos de poulet,(cuisse, poitrine)

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol. Mettre le poulet dans un sac refermable et incorporer la marinade. Faire mariner au réfrigérateur de 5 à 6 heures ou de préférence jusqu’au lendemain. Réserver la marinade pour arroser le poulet.
2.

Porter la marinade à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.

3. Badigeonner de temps en temps les tournedos de la marinade durant la cuisson.

*Idéale pour griller, au four ou sur le BBQ.


Mots-clés: poulet

Une portion (env. 30 g) :
Calories 14 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,1 g   Lipides 0,3 g  

Publié par

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Invité

Une fois la marinade bouillie, je l'ai laissée refroidir et je m'en suis servie comme vinaigrette dans la salade qui accompagnait le poulet... hummmm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.