Gratin de légumes

Une recette de gratin maison par chouya

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recette Gratin de légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 courgette 1 tomate 1/2 poireau 1 oeuf 10 cl de lait 2 cas de philadelphia 2 cas de crème fraîche allégée herbes de provence sel poivre Gros sel 2 cas de parmesan râpe

Préparation:

Voyons voir !:


¤ Taillez les tomates et courgettes en rondelles et le poireau en julienne. Mettre à cuire séparément à l'eau bouillante salée les courgettes et poireau pendant 5 minutes et les rafraîchir.


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¤ Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, le philadelphia avec l'oeuf, salez, poivrez et ajoutez des herbes de provence si vous le souhaitez.


¤ Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgette, 1 couche de tomate, 1 couche de poireau, recouvrir d'une couche de courgette, versez l'appareil et saupoudrez de parmesan râpe.


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¤ Enfournez pour 10 minutes à 180 °C, puis poursuivre la cuisson à 160 °C.


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Une portion (env. 220 g) :
Calories 114 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 4,3 g   Lipides 4,3 g  

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