Ooo Minis-Cupcakes au surimi ooO

Une recette de cupcakes moelleuse par chouya

  • Recette de cuisine 4.33/5
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4 Commentaires
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recette Ooo Minis-Cupcakes au surimi ooO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50 G de farine, 30 G d'huile, 30 G de lait, 1 Oeuf, 50 G de gruyère râpe, 60 G de surimi, 1/2 Sachet de levure chimique, 3 Cas de fromage frais ( Saint moret, philadelphia, kiri etc. . . ), 1 Cas de crème fraîche épaisse, Sel , Poivre , Aneth.

Préparation:


Suite des idées de cocktail dînatoire avec ces petits moelleux surmontés de fromage frais à l'aneth, faciles à réaliser vous pourrez les préparer le matin pour le soir sans problèmes.



Voyons voir !:



¤ Préchauffer le four à 180°C. Découper le surimi en petits morceaux (en garder un peu pour la déco). 


¤ Dans un saladier mélanger les ingrédients liquides, fouetter l'oeuf avec l'huile et le lait, ajouter progressivement la farine, la levure, le gruyère et le surimi, saler, poivrer et mélanger brièvement . Verser 1 belle cas de pâte dans les moules à muffins et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°C.



¤ Laisser refroidir les moelleux sur une grille. Une fois refroidi, mélanger le fromage frais avec la crème fraîche et un peu d'aneth frais. Transvaser dans une poche à douille, décorer les moelleux et ajouter un peu de surimi sur le dessus. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.



mini-cupcakes--2-.JPG 


Mots-clés: cupcake, cupcakes, surimi

Une portion (env. 60 g) :
Calories 146 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 7,2 g   Lipides 9,5 g  

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4 commentaires

siaskas

Super, ils sont magnifiques tes muffins ma Chouya une excellente idée pour un apéro dînatoire.Bisous ma belle.

anick

miamissime !!!! il en reste ohhhhhhhhh je suis ravie ils sont super ! bises

katcelau

ils me plaisent bien ils sont vite fait et comme du dit on peu les faire avant!!!! cela gagne du temps!!!!!!5/5 tres bien bissssssssssss kat

catounette

Excellente idée pour un apéritif dînatoire,belle présentation et du goût,merci Chouya,bises

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.