Ooo Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse ooO

Une recette de verrines maison par chouya

  • Recette de cuisine 4.00/5
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recette Ooo Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse ooO

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Crêpes 1 Avocat 1 Pamplemousse 4 Tranches de saumon fumé 2 Petits suisses 1 Cas de crème fraîche 1 Cas de ciboulette hachée Sel Poivre .

Préparation:

Je vous propose cette verrine composée d'avocat, de pamplemousse et d'une crème saumon, petits suisses et ciboulette, j'ai choisi de la présenter de deux façons mais toujours en choisissant d'y intégrer quelques morceaux de crêpes, à servir bien fraîche, elle sera d'autant plus appréciée lorsque les températures auront augmentées à nouveau..



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Voyons voir !:



¤ Éplucher l'avocat et le pamplemousse, découper l'avocat en petits cubes, le pamplemousse en suprêmes. Arrosez les morceaux d'avocats d'un peu de jus de pamplemousse pour éviter qu'ils ne noircissent. Réserver .



¤ Dans un bol, mélanger les petits suisses avec la crème et la ciboulette, ajouter les lamelles de saumon fumé, saler, poivrer et réserver.



¤ Présenter en verrine en disposant une couche de crêpes, une couche d'avocat et pamplemousse et une couche de saumon, faites de même une seconde fois et réserver 30 minutes au frais avant de servir.



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www.qui-dort-dîne.fr


Mots-clés: aperitif noel, avocat, pamplemousse, saumon, verrine, verrine apéritif verrine saumon, verrine noel

Une portion (env. 120 g) :
Calories 214 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 17,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Bonjour, Il faut le citronner .

*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !

Invité

comment faire pour que l'avocat ne noircisse pas ?

merci

Ils ont envie d'essayer

 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.