VERRINE DE SAUMON FUME ET SA CHANTILLY A L'ANETH
Une recette de verrine très facile par elisaht
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
4 Tranches de saumon fumé,20 Cl de crème liquide entière,1 Bouquet d'aneth,Sel, poivre
Préparation
Mixer l'aneth avec la crème puis passer au chinois, ajouter sel, poivre avant de mettre dans le siphon. Mettre une cartouche de gaz, secouer vivement et placer 2 h minimum au frais.
Couper les tranches de saumon en lamelles fines et répartir dans les verrines. La chantilly ne sera ajouté qu'au dernier moment.
Mots-clés: amuse-bouche, aneth, aperitif noel, chantilly, saumon, saumon fumé, verrine, verrine apéritif, verrine noel, verrine saumon, verrines
Une portion (env. 60 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 0,6 g
Lipides 7,4 g
Publié par elisaht
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Dianalice
Très bonne recette, simple, rapide, colorée et très fraîche..
Mes invites ont adore...
Merci