Flan aux quetsches et sucre à la lavande

Une recette de flan bien sympathique par christitine

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
85
recette Flan aux quetsches et sucre à la lavande

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 Gr de maïzena50 De sucre à la lavande400 Ml de lait2 Oeufs24 Quetsches coupées en 2 et dénoyautées

Préparation:

1) Faîtes bouillir le lait.


2) Préchauffez le four à 150°. Mélangez la maïzena et le sucre.


3) Battez les oeufs puis ajoutez-y le mélange farine-sucre petit à petit afin de ne pas faire de grumeaux.


4) Versez le lait chaud en fouettant sans arrêt.


5) Beurrez les plats à flan puis déposez-y les demi-quetsches versez l'appareil à flan dessus et enfournez pour 30 à 35 mn.


Laissez refroidir et mettez au frigo jusqu'à dégustation.


Mots-clés: flan, lavande, quetsches

Une portion (env. 140 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 11,1 g   Lipides 2,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

Lauranou

Une question : Le sucre à la lavande est-il fait maison ?merci pour la recette.

christitine

Coucou Cricou!!! j'espère que vous allez vous régaler!!! bonne soirée!

cricrou

hello amies des questches !!! Elles commencent à bien donner donc, je viens de faire cette petite recette bien sympathique !! J'ai remis 10 min en + de cuisson à 150°c puis 10 en + à 170°c...parce que j'ai utilisé des ramequins plus profonds que ceux de la photo ! Dégustation ce soir !

hiver

BONJOUR

MIAM MIAM 5/5

anick

je garde pour l'année prochaine........ on  a mangé toutes les quesches hihihi  biz

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.